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清蒸冰島紅魚
7.2分
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時間:30分鐘-1小時，難度:一般，配方:蒸魚豉油、料酒、冰島紅魚、食用油，步驟:1.冰島紅魚。 2.魚身上放鹽、胡椒粉、料酒。 3.兩面都抹勻。 4.蓋保鮮膜、腌制20分鐘。
30分鐘-1小時
一般
咸鮮
蒸
步驟1.
點擊圖片進入烹飪模式
冰島紅魚。
步驟2.
魚身上放鹽、胡椒粉、料酒。
步驟3.
兩面都抹勻。
步驟4.
蓋保鮮膜、腌制20分鐘。
步驟5.
盤底放姜片、蔥段，魚放上面。
步驟6.
放入蒸鍋，水開上汽后蒸15分鐘，具體時間根據魚的大小調節。
步驟7.
魚蒸好后去掉蔥、姜，倒掉盤里的汁水。淋蒸魚豉油，擺上新的蔥絲、姜絲，淋熱油即可享用。
步驟8.
鮮美的很。
竅門
蒸魚的時間僅供參考，具體時間根據你家魚的大小調節。
