菜譜網 廣州 配方
  • 廣州炒飯
    共9種材料 主料:9種
    主料:雞蛋2顆,隔夜飯4碗,蝦仁半斤,水1匙,青蔥2根,黃酒1匙,蠔油2匙,白胡椒少許,肝腸臘腸各一根
    70
  • 廣州炒飯
    共10種材料 主料:10種
    主料:香腸兩條,雞蛋2-,米飯2碗,紅蘿卜一條,菜心粒適量,鹽,雞精,蔥,胡椒粉少許,橄欖油
    93
  • 廣州炒飯  樂樂版
    共9種材料 主料:9種
    主料:洋蔥1/4個,自制臘腸1根,廣式香腸1根,紅蘿卜1根,玉米1/2根,青豆50克,雞蛋2個,蔥2根,米飯8兩
    清風徐來-8
    70
  • 【廣州】高湯紫菜心
    共6種材料 主料:1種 佐料:5種
    主料:紫菜心500克
    佐料:高湯1碗,橄欖油3ml,鹽2克,生姜5克,蒜5克
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    93
  • 【廣州】全魚砂鍋煲
    共13種材料 主料:1種 佐料:12種
    主料:羅非魚1條
    佐料:青椒1/4個,紅椒1/4個,黃椒1/4個,海鮮醬20克,柱候醬30克,鹽3克,黃酒30克,白胡椒粉1克,面粉適量,蔥半顆,姜6片,蒜3瓣
    孩媽妮妮
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  • 必吃的廣東小吃——廣州腸粉
    共14種材料 主料:14種
    主料:大米120g,水350g,澄粉15g,生粉30g,醬油15g,料酒15g,耗油8g,魚露10g,麻油15g,蒜子30g,雞蛋2個,肉末適量,青菜1顆,砂糖根據個人口味添加
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  • 【廣州】展翅高飛(蝦醬炸雞翅)
    共9種材料 主料:1種 佐料:8種
    主料:雞中翅800克
    佐料:蝦醬10克,花生油800ml,鹽8克,生抽3ml,料酒2ml,麻油2ml,雞粉5克,炸粉60克
    sourcehe
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  • 廣州人就憑這碗湯過春天,眉豆花生煲雞爪
    共8種材料 主料:8種
    主料:眉豆100克,花生100克,豬瘦肉200克,雞爪300克,紅棗5個,陳皮1克,生姜2克,鹽3克
    sourcehe
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