菜譜網 魯菜 配方
  • 【魯菜】:糖醋里脊
    共10種材料 主料:1種 佐料:9種
    主料:豬里脊適量
    佐料:鹽適量,料酒適量,番白糖茄醬適量,蔥適量,姜末適量,醋適量,雞蛋清適量,水淀粉適量,胡椒粉適量
    kiss戰女
    81
  • 【魯菜】糖醋鯉魚
    共12種材料 主料:1種 佐料:11種
    主料:鯉魚1條
    佐料:糖適量,醋適量,番茄醬適量,鹽適量,料酒適量,香油適量,蔥適量,蒜適量,姜適量,濕淀粉適量,色拉油適量
    舒舒的廚房
    19
  • 【魯菜】油炸大蝦
    共10種材料 主料:1種 佐料:9種
    主料:大海蝦1000g
    佐料:淀粉50g,食用鹽適量,醬油適量,雞精適量,十三香粉適量,食用油適量,椒鹽適量,面粉100g,雞蛋1個
    icecream
    92
  • 【魯菜】——膠東喜餅
    共6種材料 主料:1種 佐料:5種
    主料:面粉700克
    佐料:花生油100克,白糖100克,雞蛋5個,酵母8克,溫水100毫升
    俊良老媽
    18
  • 【魯菜】--家常蔥花油餅
    共6種材料 主料:2種 佐料:4種
    主料:面粉350克,蔥花50克
    佐料:鹽8克,香油5克,豬油適量,溫水170克
    紅豆廚房
    3
  • 【魯菜】--西紅柿炒豆腐
    共16種材料 主料:2種 佐料:14種
    主料:西紅柿3個,豆腐300克
    佐料:花生油30毫升,鹽5克,料酒10毫升,味精2克,胡椒粉2克,白糖10克,水淀粉20毫升,花椒油10毫升,雞肉80克,香菜2棵,木耳50克,蔥10克,姜5克,蒜3瓣
    gaopingzhao
    25
  • 【魯菜】黃魚燉豆腐
    共12種材料 主料:2種 佐料:10種
    主料:黃魚一條,豆腐200克
    佐料:鹽2克,料酒適量,生抽一勺,老抽一勺,醋適量,植物油適量,蔥花少許,生姜適量,大蒜適量,干辣椒適量
    李李小酒窩
    20
  • 【魯菜】:山東素包子
    共13種材料 主料:2種 佐料:11種
    主料:北豆腐適量,胡蘿卜適量
    佐料:蠔油適量,生抽適量,鹽適量,雞精適量,蔥姜水適量,食用油適量,泡發黑木耳適量,泡發海米適量,泡發冬菇適量,雞蛋適量,粉條適量
    kiss戰女
    60
  • 【魯菜】--紅燒肉燉土豆
    共15種材料 主料:2種 佐料:13種
    主料:豬肉350克,土豆3個
    佐料:蔥15克,姜10克,蒜5瓣,花生油30毫升,鹽2克,料酒15毫升,老抽10毫升,生抽15毫升,白糖20克,醋5毫升,八角1枚,胡椒粉2克,味精2克
    gaopingzhao
    61
  • 魯菜大師蔣家菜糖醋茄條
    共8種材料 主料:8種
    主料:蒜苗2稞,茄子600克,醋200克,糖150克,香油適量,淀粉適量,蒜粒150克,油鹽雞精蔥姜味精耗油花椒油
    96
  • 魯菜大師蔣家菜紅燒鴨邊腿
    共6種材料 主料:6種
    主料:白蘿卜200克,萵筍200克,山藥300克,藕300克,鴨邊腿兩個500克,油鹽味精雞精耗油花椒大料蔥姜蒜生抽醬油白沙糖料調甜面醬適量
    74
  • 魯菜大師蔣家常菜糖醋里脊
    共6種材料 主料:6種
    主料:里脊350克,蒜苗2棵,醋150克,糖200克,蒜粒30個,鹽雞精味精蠔油香油適量
    68
  • 魯菜經典—豆瓣醬燜牙片魚
    共8種材料 主料:8種
    主料:牙片魚1KG,肥豬肉可選可不選,蔥姜蒜用量見圖,干辣椒一粒,料酒三匙勺,生抽三匙勺,香菜可選可不選,豆瓣醬一匙勺
    且行且珍惜_James
    87
  • 魯菜大師蔣家常菜小吃麻葉糕點
    共6種材料 主料:6種
    主料:雞蛋2個,芝麻25克,面粉500克,鹽5克,泡打粉5克,油雞精味精五香粉適量
    54
  • 魯菜大師蔣家菜五花肉燉蘑菇粉條
    共7種材料 主料:7種
    主料:五花肉200克,蒜苗100克,蘑菇300克,粉條150克,青辣椒30克,蔥姜各30克,油鹽雞精味精花椒大料香油耗油甜面醬適量
    61
  • 【魯菜】香而不膩,吃而不厭——啤酒香菇雞翅
    共15種材料 主料:2種 佐料:13種
    主料:雞翅15個,香菇10幾個
    佐料:料酒適量,冰糖適量,老抽適量,蠔油適量,醋適量,鹽適量,油適量,八角適量,花椒適量,啤酒大半瓶,姜蒜適量,紅辣椒適量,淀粉適量
    微米
    85

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