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共14種材料 主料:14種主料:鹽少許,雞蛋3個,姜適量,水適量,牛腱1000g,蹄膀1500g,豆干300g,老鹵300ml,鹵料適量,二鍋頭100ml,花雕酒200ml,大蔥100g,老抽200g,干辣椒20g431 -
共13種材料 主料:13種主料:雞蛋5個,花椒一小把,干辣椒6根,姜片7片左右,蔥3根,生抽適量,老抽適量,料酒適量,冰糖適量,鹽適量,肉類豬肉牛肉雞肉均可500g,土豆5個,鹵料包1包522 -
共13種材料 主料:13種主料:8個8個,白寇一小把,桂皮一塊,八角5個,草果4個,香葉十來片,冰糖一把,小茴香一把,白芷6片,山奈6片,陳皮二十多根,沙姜4塊,辛夷花四五個¨_hz;
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共15種材料 主料:15種主料:1，香料包(大約50g),八角4~5個,香葉10多片,草果4~5個,桂皮2~3塊指頭長短,小茴香1小勺,丁香陳皮花椒山奈少許,2，醬糖汁,老抽(可不放)10mL,生抽50mL,冰糖或白砂糖15g,油少許鹽少許,3，鹵菜食材 3，鹵菜食材,豬肉，牛肉，雞，兔，牛肚豬肚豬心豬腸,豬頭豬舌雞雜熟雞蛋千張豆腐干子海帶豆豆畫畫
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共18種材料 主料:6種 佐料:12種主料:雞腿500g,雞翅500g,雞蛋200g,豆干200g,豆皮200g,五花肉300g佐料:鹽適量,雞精20g,味精20g,老抽15g,生抽15g,糖30g,油250g,蒜20g,姜30g,蔥30g,花椒根據個人喜好,干辣椒根據個人喜好易姐_t8YLAK0J
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共13種材料 主料:5種 佐料:8種主料:豬耳朵一個,牛肉500g,雞蛋8個,鴨掌10個,香干6塊佐料:鹵料包適量,辣椒適量,大蒜適量,生姜適量,冰糖適量,鹽適量,醬油適量,生抽適量甜甜mimi
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共16種材料 主料:16種主料:鹵料：,羅漢果半個,肉桂4厘米,八角6～8個,干山楂6～8片,茶葉一小撮,生姜，蒜子生姜5片，蒜子，3個,生抽，老抽適量,料酒適量,紅冰糖半片,干辣椒4個,花椒少許，也可不用,主菜,豬舌2條,豬小肚4個,五花肉1小塊甲兒
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共23種材料 主料:23種主料:牛肉1500克,雞爪500克,雞蛋10個,鵪鶉蛋250克,豆腐干250克,五花肉600克,鴨翅10個,豬耳朵2個,鴨菌10個,京蔥少許,醬少許,冰糖少許,辣椒少許,八角少許,桂皮少許,花椒少許,香果少許,香葉少許,十三香少許,生抽少許,老抽少許,油少許,鹽少許102 -
共15種材料 主料:15種主料:大腸兩段,豬蹄一個,豆腐一塊,金錢肚一塊,雞爪六七個,生抽200ml,老抽150ml,蠔油50ml,料酒100ml,成品鹵水汁200ml,豆腐乳半塊,鹵料包八角、桂皮、三奈、良姜、草果、砂仁、甘草、肉蔻、小茴香、丁香、香葉、陳皮適量,冰糖一把,干辣椒兩個,蔥姜蒜蔥一段、蒜四五瓣、姜四五片鐵鍋君
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共14種材料 主料:3種 佐料:11種主料:藕1節,海帶1把,老豆腐1塊佐料:八角5個,香葉6片其他,小茴香1把,花椒1把,桂皮2塊,白芷1小把,干辣椒1把,小蔥3根,姜5片,蒜5瓣,高湯適量刺猬魚魚
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共13種材料 主料:13種主料:雞翅,豆腐干為的是吸雞翅的油脂，而且豆腐干吸了雞翅的味道更加好吃！,花椒不喜麻的也可以不放,草果,香葉,肉桂沒有也可以不放,干辣椒不吃辣可以不放,姜,鹽糖我覺得鹵味就應該咸一點,老抽著色的 一勺即可,醬油,酒一勺,陳皮可以看見我的陳皮不是外面買的那種，當然你有那種陳皮最好，我家里沒買那個就用橙子皮代替了，效果差不多。所以以后大家吃完橙子也可以留下來曬干，做鹵菜都可以放小青仔
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共14種材料 主料:1種 佐料:13種主料:水面適量佐料:姜蒜水適量,生抽適量,花椒面適量,油辣子海椒適量,花生粒適量,小蔥適量,味精適量,蔥油適量,麻油適量,菜油適量,白糖適量,鹵豬耳朵適量,鹵核桃肉適量（豬臉肉）火力上校
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共13種材料 主料:13種主料:雞翅適量,小蔥2-3根,姜幾片,蒜5-6瓣,干辣椒適量,冰糖2-3塊,料酒適量,老抽適量，上色用,生抽適量,鹽適量，看自己口味,土豆、魚豆腐、藕片、金針菇等自己喜歡什么配菜就放什么,鹵料包,沙姜片，甘草，莞茜子，八角，草果，丁香，桂皮，小茴，花椒，陳皮適量，因為原貼作者沒有寫數量，我就自己隨便放了TANtan
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共12種材料 主料:12種主料:雞爪/雞翅/你喜歡的任何葷腥都ok適量,雞蛋（鹵蛋是標配）2-4個最佳,藕（理由同上）一段,土豆（反正都是我最愛）中等大小一個,豆干（下酒好搭檔）4-6塊,其他請發揮想象 頭腦風暴,干辣椒（可選，嗜辣患者必備）隨意 請根據自身能力酌情添加,大蔥一小段（分兩次使用）,大蒜6-8顆（分兩次使用）,姜一小塊兒（分兩次使用）,好人家老鹵（有兩種口味的，請自行選擇【整道菜的靈魂，不可省】）1包,料酒視葷腥多少自行調整popo和kitty都棒棒噠
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共10種材料 主料:10種主料:豬蹄三個,雞爪6個,牛腱肉500克,雞蛋鴨蛋若干,香料包60-70克,湯鍋2個,炒鍋1個,小蔥生姜黃酒鹽糖適量,五花肉一條,豬肝5元czysj1262
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共18種材料 主料:18種主料:牛腱700g,雞蛋10個,海帶若干,腐竹若干,八角5顆,草果3顆,香葉3片,花椒一小把,干辣椒6根,甘草4根,山楂6，7顆,姜片7片左右,蔥3根,生抽適量,老抽適量,料酒適量,糖適量,鹽適量Emilyljw
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