菜譜網 糕點 配方
  • 丹麥糕點
    共11種材料 主料:11種
    主料:雞蛋一個,牛奶250毫升,面粉650g,精細磨碎的橘皮或檸檬一個,花生醬可以任選其一,新鮮酵母25g,果醬適量,軟黃油120g,白糖100g,奶油適量,細鹽3g
    68
  • 粗糧糕點
    共6種材料 主料:6種
    主料:老南瓜紫薯蔬菜汁200g以上,糯米粉400g,面粉100g,白糖120g,水少量(因為標準不了水份),餡料鳳梨豆沙奶黃椰蓉花生芝麻白糖隨意放
    包多寶
    161
  • 網紅”糕點
    共12種材料 主料:12種
    主料:糕點皮兒部分,低筋面粉120克,玉米淀粉30克,白糖30克,雞蛋1顆,水20克,食用油30克,餡料部分,紅薯230克,白糖50克,芝士條適量,備用面粉適量
    209
  • 肉餡酥皮糕點
    共9種材料 主料:9種
    主料:豬油50g,黃油50g,普通面粉200g,肉餡適量,水4餐匙,蘑菇3個,西紅柿半個,洋蔥半個,雞蛋液一個
    118
  • 豆沙餡小糕點
    共9種材料 主料:9種
    主料:高筋面粉60克,低筋面粉130克,糖粉50克,奶油50克,水約80克,低筋面粉130克,豆沙餡100克,奶油70克,黑芝麻15克
    70
  • 黑芝麻小糕點
    共11種材料 主料:11種
    主料:黃油40克,低粉100克,糯米粉150克,鮮奶油80克,黑芝麻粉30克,糖60克,鹽5克,牛奶40克,雞蛋1個,木薯粉20克,泡打粉1或1/2小勺
    54
  • 黑米小糕點
    共9種材料 主料:9種
    主料:黑米200克,砂糖20克,杞子6粒,蜂蜜10克,色拉油5克,練奶10克,奶粉15克,錫紙適量,蛋撻底托6個
    109
  • 中式糕點繡球酥
    共9種材料 主料:7種 佐料:2種
    主料:低筋粉250克,黃油20克,煉乳10克,雞蛋1個,牛奶140克,白砂糖10克,食鹽2克
    佐料:蜜紅豆10克,黑芝麻5克
    小家有女初長成
    55
  • 營養全麥糕點
    共8種材料 主料:7種 佐料:1種
    主料:黑全麥粉240克,白糖90克,玉米油90克,無鋁泡打粉1克,玉米淀粉10克,小蘇打1克,雞蛋1個
    佐料:白芝麻適量
    糖小田yuan
    22
  • 新疆特色糕點——巴哈利
    共11種材料 主料:11種
    主料:雞蛋4個,低筋面粉300g,紅糖70g,牛奶200ml,可可粉20g,泡打粉5g,小蘇打4g,羊油90g,植物油65g,核桃仁一碗,葡萄干適量
    sherry美享家
    188
  • 瑪芬窩小糕點
    共9種材料 主料:9種
    主料:低筋面粉100g,無味植物油120g,清水180g,蜂蜜10g,小蘇打2g,泡打粉3g,糖100g,煉奶160g,雞蛋2個
    99
  • 蔓越莓果茶糕點
    共13種材料 主料:9種 佐料:4種
    主料:糯米粉23克,糖粉50克,玉米油10ml,粘米粉17克,花果茶2勺,澄粉10克,椰子粉10克,自制棗泥適量,80度開水適量
    佐料:葡萄干適量,蔓越莓干適量,熟玉米油少許(防粘),糖玫瑰少許
    273
  • 溫州魚餅 海鮮糕點
    共11種材料 主料:1種 佐料:10種
    主料:鲅魚750g
    佐料:鹽1/2小勺,白胡椒粉1/2小勺,料酒1小勺,味精適量,白糖1小勺,紅薯淀粉120g,蔥1大勺,姜1小勺,雞蛋1個,豆腐1小塊
    老王愛食尚
    83
  • 糕點師傅教的核桃酥
    共7種材料 主料:7種
    主料:食用油1兩,紅糖2兩,雞蛋1個+1個,面粉1/2斤,泡打粉5克,蘇打2克,食鹽2克
    菲菲大口吃飯
    164
  • 古早味糕點@@玉蜀糕
    共6種材料 主料:5種 佐料:1種
    主料:濃椰漿500ml,清水500ml,幼糖130克,罐裝甜玉蜀黍糊1罐,蛋黃粉200克
    佐料:鹽1/4匙
    meimei.lam
    44
  • 糕點房老師傅親自傳授
    共8種材料 主料:8種
    主料:中筋面粉250g,植物油110g,雞蛋1個,糖70g,蜂蜜10g,核桃仁60g,小蘇打2g,芝麻
    露茜姑娘的廚房
    467
  • 黃金糕--廣東早茶必點的糕點
    共8種材料 主料:8種
    主料:椰漿150克,木薯粉130克,水20克,酵母3克,糖70克,鹽1克,黃油10克,雞蛋2個
    小可手作
    196
  • 廣東人最愛的糕點蘿卜糕
    共7種材料 主料:7種
    主料:白蘿卜3.5------4.2斤,粘米粉500g,臘腸2條,臘肉300g,蝦米若干,鹽15g,胡椒粉15g
    sandyQT
    58
  • 五仁酥皮月餅【怡汝私房糕點】
    共9種材料 主料:0種 佐料:9種
    主料:
    佐料:南瓜仁100克(炒熟的),瓜子仁100克,黑白芝麻100克,花生仁100克,核桃仁100克,橘皮20克,糖漿六大勺,砂糖4大勺,糕粉150克(炒熟的面粉)
    綠色天使
    20
  • 大馬糕點@@娘惹雙層糯米糕
    共10種材料 主料:1種 佐料:9種
    主料:糯米300g (浸4小時)
    佐料:鹽1/4 茶匙,幼糖120g,椰漿150ml,水50ml,班蘭葉2片(切成8小片),雞蛋2粒,普通面粉35g,玉粟粉15g,班蘭汁100ml
    meimei.lam
    38
  • 私家烘焙坊—飲茶糕點制作“蘋果餡餅”
    共17種材料 主料:10種 佐料:7種
    主料:低筋面粉200克,細砂糖60克,泡打粉5克,奶粉30克,蘇打粉2克,鹽2克,雞蛋2枚,鮮牛奶80克,黃油20克,橄欖油50克
    佐料:蘋果兩只700克,黃油20克,細砂糖50克,玉米淀粉20克,檸檬汁15克,清水150ml,生松子仁40克
    大炒勺
    85
  • 讓人心情愉悅的糕點——香蕉蛋糕卷
    共8種材料 主料:7種 佐料:1種
    主料:雞蛋5個,細砂糖30g,牛奶30g,色拉油40g,香蕉1根,低筋面粉80g,玉米淀粉10g
    佐料:檸檬汁適量
    吾愛烘焙
    41
  • 韓國花樣糕點--手指豆餡蒸糕
    共10種材料 主料:1種 佐料:9種
    主料:粳米粉300克
    佐料:開水150毫升,紫薯粉5克,綠茶粉5克,紅薯粉5克,糖45克,香油適量,黑豆30克,紅豆30克,大紅豆30克
    紅豆廚房
    61
  • 魯菜大師蔣家常菜小吃麻葉糕點
    共6種材料 主料:6種
    主料:雞蛋2個,芝麻25克,面粉500克,鹽5克,泡打粉5克,油雞精味精五香粉適量
    54
  • 娘惹糕點 -- 南瓜椰絲球 Ondeh-Ondeh
    共10種材料 主料:10種
    主料:粉團,200克 南瓜泥,1tbsp 菱粉/木薯粉,12cup 水,一撮鹽,內餡,100-120 克 切碎的 椰糖 (Gula Melaka/Palm Sugar),其他,250克 椰絲,14tsp 鹽
    74
  • 沙琪瑪-老少咸宜的中國傳統糕點
    共8種材料 主料:8種
    主料:低粉250g,泡打粉5g,雞蛋3個,砂糖70g,麥芽糖90g,清水80g,玉米淀粉適量,芝麻適量
    bakingfans
    115
  • 傳統北京糕點——美味桃酥的零失敗制作方法
    共9種材料 主料:8種 佐料:1種
    主料:普通面粉200克,核桃碎60克,整粒核桃仁10塊,蛋黃1個,糖60克,玉米油(色拉油)80克,水30克,泡打粉1/2小勺
    佐料:小蘇打1/4小勺
    花兒蘿卜
    32
  • 網紅糕點——紫薯爆漿芝士仙豆糕
    共8種材料 主料:8種
    主料:雞蛋1個(小的),糖漿糖或糖粉20g,玉米油20g,玉米淀粉40g,低筋粉70g,紫薯餡適量,紅豆餡適量,馬蘇里拉奶酪芝士適量
    774

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