酸辣臘魚
酸辣椒，香菜切段。
酸辣雞腿
備雞腿，酸辣椒，蒜。
酸辣雞肝
備雞肝，姜，酸辣椒。
備雞腿、酸辣椒、青蒜
酸辣魚丸
備好魚丸，酸辣椒，香菜。
備雞肝，酸辣椒，生姜
酸辣臘肉
酸辣椒數個
酸辣魚
草魚，酸辣椒，芹菜，姜。
酸辣排菜
備排菜和酸辣椒，。
酸辣牛肉
牛肉400克， 酸辣椒3個，香芹2根。
糯米酸辣子
選用糯米酸辣子400克，要求形狀飽滿，顏色紅亮。
酸辣豆腐
備豆腐和酸辣椒。
酸辣南瓜丁
備老南瓜和酸辣椒
酸辣蘿卜包心菜
用手從底邊處，將‘酸辣蘿卜絲’卷入包心菜菜葉中。
備南瓜丁，酸辣椒。
酸辣魔芋
酸辣椒適量，切丁。
酸辣肉絲
酸辣椒漂過水后，切成絲。
酸辣雞雜
雞雜 酸辣椒
煮酸辣魚
備酸辣椒，大蒜。煎好的魚少許。
從酸菜壇里夾出自制酸辣椒。
酸辣粉
米粉，咸豆醬，酸辣椒，蔥段，瘦肉。
酸辣腸
豬小腸清洗干凈，酸辣椒，芹菜
酸辣雞翅
自制酸辣蘿卜、豆角?。ǔ锌梢再I腌制好的）
酸辣茄條
茄子，酸辣椒。
備酸辣椒切碎，土豆粉一包。
酸辣椒蒸芋頭
備芋頭和酸辣椒
酸辣黃豆芽
備豆芽菜和酸辣椒。
酸辣小面
另起小鍋煮酸辣湯（美極酸辣湯料即可）
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