江西拌粉
既然是做江西拌粉,必須得吃江西米粉呀!
江西炒米線
江西米線
煮江西米粉
江西春絲米粉(干粉)用清水泡發過夜,第二天煮幾分鐘就好了
紅莧菜煮江西米粉
江西米粉放進干凈的鍋里,加水,加入食用油,蓋上鍋蓋。大水開后轉中火煮。
江西米粉
用一盆清水浸泡江西米粉至松軟狀。
參照買來的江西米粉上的步驟,開水后放米粉煮8分鐘。涼水泡。
江西米粉蒸肉
準備好一包江西蒸肉粉備用,在我們老家賣的很便宜,1.5元一包就買的到,這種粉蒸出來特別香。
網購的江西米粉是干的,加入冷水煮沸騰后關火蓋上蓋子燜20分鐘左右至軟爛,用涼水洗去淀粉瀝干
江西小炒肉
鮮香美味的江西小炒肉出鍋了
江西炒粉
網購的江西特產麻姑米粉
江西涼拌粉做法
現在看著圖片就流口水了,哈哈哈哈,好吃好吃,尤其現在的炎熱夏天來上一碗讓你體驗不一樣的正宗江西米粉。
水燒開加入江西米粉,量根據個人食量來定就可以,如果是一個人的量,開水煮六分鐘左右就可以了,量多就多煮會,煮的時候要翻動,防止糊鍋,煮好的米粉要放入涼水里泡泡,這樣的粉炒出來更勁道。
涼拌江西米粉 舌尖上的米粉
江西米粉直接冷水下鍋煮,筷子在鍋里攪拌,注意不要糊鍋,煮至少6分鐘,然后蓋上鍋蓋,關火讓米粉燜五分鐘,開鍋后將米粉撈干起來過下冷水,放著備用。
江西炒米粉
出鍋咯,香噴噴的江西米粉,這是我老公的飯量,有點多哈哈,多或少看自己哈
江西南昌炒粉
江西米粉適量,最好隔夜泡好,煮的斷生,過兩遍冷水,晾旁邊控干水,之前有在其他菜譜里面看到有人問,為啥自己炒出來黏糊糊的,那是因為你沒控水
干江西米粉,水燒開然后關火,加入適量干粉鍋里泡十分鐘,粉差不多軟了就可以拿出來,沖下冷水放碗里備用。
干拌江西米粉
準備煮江西米粉。
江西湯粉
取出網上買的江西米粉(干貨),放入鍋中,加入足量的冷水,大火,煮開后,煮7分鐘左右。
雞蛋炒米粉
所有食材料:雞蛋,青椒,牛心菜葉,江西米粉
肉糜酸豇豆
江西辣椒面 狠辣哦
橙子軟餅
看著都好想喝,孩子爸在江西上班,專門去山上摘寄回來的。江西特產臍橙,還有血橙。超級甜??!
素鹵米粉
江西米粉。粗,很Q,又不同于桂林米粉;要提前泡1小時
炒粉
買來的江西米粉用開水煮軟,撈出,過遍涼水,濾干備用
牛腩米粉
江西干粉
冰糖燉鵝蛋
江西那邊是放香菇。
牛肉炒粉
江西米粉開水煮軟,用冷水沖涼(避免米粉貼在一起,不好炒),控干水份
肉醬拌米粉
江西米粉泡水四小時以上
藜蒿炒臘肉
美味的江西菜出鍋了。
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