紅燒米飯
紅燒肉切丁
紅燒冬瓜
紅燒汁(耗油,醬油,生抽,冰糖,鹽,清水)冷鍋下鍋,放入蒜頭
紅燒肉炒飯
紅燒肉青菜切小備用
紅燒排骨
蠔油燜紅燒豆腐
紅燒豆腐切成小條。
紅燒豆角
豆角洗干凈,每次紅燒豆角都會煮幾根玉米,特別好吃!
紅燒大蝦
姜切絲、蔥切碎末、干紅椒切圈,八角、香葉洗凈,取適量生抽、鹽、白胡椒粉、白糖、淀粉、清水調成紅燒汁備用。
紅燒鯧魚
制作紅燒汁,倒入兩勺生抽,大半勺老抽,醋1勺,糖兩勺
紅燒排骨成品圖
南瓜紅燒肉
用生抽+老抽+白砂糖+料酒+淀粉+水調個紅燒汁備用
紅燒茄子
油炒熱,倒入肉末,翻炒至快熟的時候倒入少量紅燒醬油。再倒入切碎的蒜瓣,洋蔥,紅辣椒和小米辣,翻炒均勻后加入茄子條。
濃香紅燒肉
用平底鍋薄薄一層油煎紅燒肉,煎到紅燒肉變色
紅燒冬瓜塊
準備紅燒老抽
芋仔紅燒肉
最愛紅燒肉
蓋上鍋蓋,啟動“紅燒肉”功能
紅燒鮑魚
調紅燒汁:紅燒汁,蠔油,醬油,蜜糖約2:2:1:1,攪勻后試味加減調料直至最佳。鮑魚殼刷凈下水煮三分鐘消毒撈出瀝干
紅燒肉
首先把五花肉清洗干凈,切成兩厘米寬的肉條,放一茶匙紅燒汁,腌制一下入味
紅燒帶魚
將配料在鍋中炒香,倒入帶魚,淋紅燒汁,加沒過帶魚的開水,大火燒至收汁
紅燒蘿卜
鍋/煲內倒入紅燒肉汁(有剩余的肉更好),放入蘿卜,加適量水大火燒開;視蘿卜上色程度補充適量紅燒醬油;加蓋燜煮約半小時,至蘿卜透明軟糯即可。
紅燒鮭魚
將蔥、姜、蒜、醬油、烏醋、調味米酒、辣椒先調配好當紅燒的醬汁。
在碗里倒入醋,生抽,鹽,糖,黑胡椒,料酒調成紅燒汁
涼油加冰糖炒糖色,待糖融化變色,加入紅燒肉煸炒上色,加水沒過紅燒肉,加入蔥姜八角香葉料酒生抽老抽。大火煮開,改成小火慢燉。我比較喜歡吃與紅燒肉共舞的蔥,所以留了一部分在即將煮熟的時候加。
紅燒日本豆腐
再加入密制紅燒汁1大勺
紅燒大排
鍋里用醬油(老抽+生抽)和糖調一鍋紅燒汁
海參紅燒肉
先做一個紅燒肉
紅燒羊肉面
紅燒羊肉鹵。
電飯煲紅燒肉
將紅燒肉切塊,蒜切片,姜切片,蔥切段
紅燒羊肉
紅燒羊肉,裝入盤中,成品圖附上。。。。
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