費南雪
打發至有光澤。
辻東京巧克力磅蛋糕
蛋液加完面糊是有光澤不分離的，如圖！
丹麥曲奇--杏仁味
黃油室溫軟化，打發至發白，分次加入攪勻的糖水，繼續打發到有光澤度。
手工糖果
降溫，拉糖，折疊糖，有光澤，即可整形
有著金屬光澤的蝶豆花瑪德琳
1、稱量好所用的材料。
紅燒肉
顏色紅潤有光澤。
蠔油浸芥菜
鍋里放半碗清水、放蠔油、生粉、用小火煮開、邊煮邊用勺子攪拌開蠔油、煮開后滴幾滴香油、味道會更香、菜也會有光澤、(不要用大火煮、容易粘鍋、不要放鹽了、煮芥菜時放過鹽了)
酒香巧克力湯圓
加熱融化呈現光澤狀。
蛋白餅干
最后打成硬打發，有光澤。
脆卜卜曲奇
牛油軟化，提前牛奶加糖溫熱，然后mix到光澤，再篩入高低粉mix,再篩去杏仁粉、奶粉與巖鹽。擠好，雪藏。 預熱200度20分鐘。 150度20分鐘。
太陽花面包
出爐后可以刷層蜂蜜水增加光澤度
地三鮮
油炸土豆，茄子，青椒至表層有光澤。
芒果醬
將芒果切丁,混合所有材料至鍋中混合攪勻,以中火熬煮,煮至沸的泡泡出現光澤后即熄火
原味馬卡龍
拌成有光澤的糊狀
菠菜炒蘋果
倒入橄欖油，先放下菠菜小炒一下，火不要開太大，再接著放入蘋果，加點少許鹽，即可完成簡單美味的可口、養顏、皮膚細膩、光澤的蘋果炒菠菜。
百香果蜜
加入冰糖小火慢熬，顏色由淡轉深，有光澤，透亮。此處言傳，自己做時慢慢意會
手工面條之菠菜面條
和好的面團，餳10分鐘，切小塊，放到壓面機上反復壓，對折，壓，再對折，壓，到面片光滑，有光澤。左邊是壓好的，右邊是壓了2遍的。
水晶餃
豬油放到和好的面里，使面有光澤
姜味磅蛋糕
打發好的黃油體積增加一倍，濕滑有光澤。
白吐司
廚師機慢速攪拌3分鐘，再中速攪拌直至面團半擴展（面團表面光滑，有光澤，拉出膜邊緣鋸齒狀）
奶香饅頭
把所以材料扔面包機揉成三光，然后拿出來用手揉，揉置面團更有光澤
紅豆沙餡兒
小火炒干水分后加油炒，豆吸干油后再加油再炒！直至成團有光澤，不停攪拌體力活。
薏米排骨湯
常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺，色斑，改善肌膚。
綠豆沙
炒好后，綠豆沙會油亮有光澤，順滑
洋蔥番茄魚
待醬汁都收干也入味~~若要顏色更光澤可以打點薄芡
鱷梨醬配面包
做面包時我已經放入一部分橄欖油，面包感覺很濕潤又有光澤。果香氣十足。
秘制蜜汁叉燒
烤箱預熱，220度40分鐘。期間刷4～5次蜜糖水，烤出來光澤誘人
曲奇自己備份防忘
分次加入牛奶糖水 繼續打發至有光澤
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