布衣豆腐
豆腐切成2公分見方的小塊，油鍋預熱，將豆腐塊分別煎成四面金黃，瀝油
布衣米粥
所有材料用熱水先侵泡
布衣鵝
把準備好的麻陽白鵝分支，頭、腿、肢、腳都分成大塊；其他砍成2寸大小的小塊，分開裝盤
三彩餅干
這是布衣小餅干：）
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