菜譜網 高湯 美食
  • 高湯面

    先把高湯燒開。 (高湯,即清燉肉類或者排骨、龍骨等留下的清湯。我的沒有加醬油和鹽之類的。煮肉的時候加了料酒、姜片、蔥結、花椒、大料。)

    往生花
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  • 高湯白菜

    加入高湯高湯,就是家里燉雞剩下的湯,我留下來了,已經成了膠凍狀,很有味道的

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  • 高湯面

    以前熬的高湯,剩下的可以裝盒,放到冰箱里冷凍

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  • 高湯香菇湯

    高湯一盆。

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  • 高湯咖哩醬

    打開巧活原味雞高湯紙盒里面有雞高湯500gx2包

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  • 高湯菜年糕

    高湯加熱,隨便什么高湯都很搭,雞高湯,排骨高湯都可以的。加熱后倒入年糕開煮,最后加入青菜稍微煮一下

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  • 高湯蘑菇面

    面條煮熟過冷水待用,高湯一小碗,鮮蘑菇少許。

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  • 精制高湯

    就改用小火焐著,一直焐到骨酥肉爛,方才可以。焐高湯,一定要用小火,火大則湯不清。

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  • 高湯

    調入適量鹽(因為是高湯,所以不可以太咸),熄火,加蓋子燜15分鐘后即可

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  • 高湯豆腐

    將嫩豆腐切薄塊兒,高湯入鍋,嘗好味道,根據自己的喜好加鹽和味精調味,將豆腐入高湯鍋中小火慢慢煨五分鐘,在原湯中浸著備用。

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  • 日式高湯

    濾網上放一塊廚房紙巾,把湯整個倒入,讓湯汁慢慢濾至容器內即可。過程中不要擠壓木魚花,保持湯汁清澈,此為“一次高湯”,是日料必不可少的原料。

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  • 咖喱高湯白菜

    備白菜、咖喱和高湯

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  • 高湯 Stock

    在risotto里的用量:1份米,4份高湯 Ps:有些水水的

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  • 高湯娃娃菜

    高湯煮沸,加入魚丸蟹味,菜,一起煮

    與天空對白
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  • 高湯

    高湯過篩出來,用不完的裝冰格中冷凍保存

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  • 高湯煮粉條

    白菜適量清冼后切段,高湯一碗,薯粉用溫水泡軟。

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  • 咖喱高湯白菜

    備白菜,高湯,咖喱。

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  • 高湯

    這就是所需要的精品高湯,待放涼,撇去上面的一層浮油,裝入瓶子,放進冷凍箱。

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  • 海帶高湯

    【海帶與海帶】海帶與海帶都是屬于相同(海帶科海帶屬)。生長的條件與外型略不同,營養成分大致相同屬于堿性食品含大量碘元素。海帶生長在寒帶區域,細而長。獨特香味適合腌制食材增加香氣與做成高湯。海帶生長區域較廣泛,寬而短。適合直接食用。

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  • 高湯面

    將冷凍高湯加水融化。高湯的制作方法見http://www.xiachufang.com/recipe/132306/ (如果沒有,也可以用雞精應急)

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  • 高湯

    煮好的湯用笊籬過濾一下,一鍋鮮美的高湯就成功啦。

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  • 高湯燉海帶

    高湯1碗,

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  • 高湯燜南瓜

    加入高湯(記得要沒過南瓜)沒有高湯清水也可以

    橙子媽媽的廚房
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  • 高湯燜海帶

    備一盆高湯,

    水青青
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  • 高湯燜蘿卜

    高湯一盆。

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  • 高湯瘦肉粉

    肉切片,切點香蔥和辣椒,濃綢高湯一支,。

    水青青
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  • 高湯小白菜

    鍋內倒入骨頭熬制的高湯,待湯沸騰,倒入小白菜煮一分鐘,翻面,再煮一分鐘,撈出放入大碗中,高湯也倒入碗中,由于湯有鹽味,所以不用加鹽了。

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  • 高湯蛋羹

    擠進濃醇高湯

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